Súper Carnes Néstor sumó una nueva sucursal en una esquina tradicional

En el dinámico mundo de la carnicería, pocas empresas han logrado combinar tradición e innovación como Súper Carnes Néstor. La cadena fundada por Néstor Fissore celebró recientemente la apertura de su undécima sucursal en la emblemática esquina de Caseros y 9 de Julio, marcando un hito importante en su historia. Con 33 años en el rubro, Néstor y su hijo Juan, quien lleva 19 años trabajando junto a su padre, compartieron sus impresiones sobre este nuevo logro y su visión para el futuro.

Néstor expresó su entusiasmo por la nueva sucursal: "Inaugurar nuestra sucursal número 11 el pasado 1 de agosto en la esquina de Caseros y 9 de Julio es un gran logro para nosotros. Es un lugar que veníamos observando hace mucho tiempo. Siempre hubo carnicería en esa esquina, pero por diversas razones, nunca podíamos llegar a un acuerdo con el dueño. Finalmente, se dio la oportunidad y, después de hacer varios arreglos, estamos en pleno funcionamiento."

El compromiso con la calidad y la presentación es un sello distintivo de Néstor Carnes. "Para nosotros, es fundamental que todas nuestras sucursales estén impecables. La mercadería debe estar bien presentada, y debe haber espacio tanto para los clientes como para el personal. La calidad de los productos es esencial, pero también es importante que estén bien exhibidos. Nos esforzamos por mantener estos estándares en todas nuestras tiendas", comentó Néstor.

Juan también expresó su satisfacción con la nueva apertura: "Estamos muy satisfechos y contentos. La gente nos acompaña mucho, y eso se ve reflejado en las ventas diarias. Nuestro nombre y logo ya son garantía de calidad y buen servicio. Hemos trabajado duro para imponer nuestra marca y mantener la misma calidad en todos nuestros productos, ya sea carne bovina, cerdo o pollo, a precios accesibles”. 

La ubicación estratégica de las sucursales es clave para el éxito de Néstor Carnes. "Tratamos de estar en puntos estratégicos de la ciudad. San Francisco ha crecido mucho, y aunque a veces asusta seguir el ritmo, nos acomodamos en los lugares más convenientes para nuestros clientes. Llevamos la misma calidad y precios a todos los barrios, independientemente de su poder adquisitivo", explicó Juan.

En cuanto a los desafíos económicos y de consumo, Néstor Fissore reconoció que "el consumo ha bajado en comparación a épocas anteriores, pero hemos encontrado maneras de compensar esto. Ofrecemos una variedad de productos, no solo carne bovina, sino también pollo y cerdo. Elaboramos muchos productos y siempre buscamos alternativas para adaptarnos. La carne es un producto muy versátil y rinde mucho para quien sabe aprovecharlo”. 

Juan añadió que "trabajamos con diferentes medios de pago y promociones. Por ejemplo, tenemos un 25% de descuento los días miércoles con el Banco Hipotecario y también trabajamos con el Banco de Santa Fe. Todo esto facilita que nuestros clientes sigan eligiéndonos”. 

La limpieza y la calidad son pilares fundamentales para Néstor Carnes. "Nunca permitimos que entre mercadería en mal estado. Este es un estándar que mantenemos en todas nuestras carnicerías. Además, contamos con un equipo de trabajo excelente. Nuestros empleados saben que deben atender rápido y eficientemente. Si hay clientes, todos se ponen a trabajar para que nadie espere demasiado", afirmó Néstor.

Finalmente, Néstor destacó la importancia de mirar hacia adelante: "La clave está en hacer bien nuestro trabajo y no distraernos con lo que pasa alrededor. Los gobiernos van y vienen, pero nosotros nos levantamos todos los días a las 6 para seguir adelante, sin importar quién esté en el poder”. 

Juan concluyó con un mensaje de agradecimiento: "Queremos agradecer a nuestros clientes por su continuo apoyo. Gracias a ellos, hemos podido crecer y mantenernos durante estos 33 años. Seguiremos trabajando para ofrecer la mejor calidad y el mejor servicio posible”.