Sociedad
Festival del Fuego en La Francia: talento femenino brilló en la competencia de asadores
En la tercera edición un equipo de mujeres de Balnearia conquistó el primer puesto del concurso de asadores. El evento combinó tradición, gastronomía y cultura, reuniendo a diez equipos competidores.
La Francia vivió el sábado la 3ª Edición del Festival del Fuego, donde el equipo de Balnearia, integrado exclusivamente por mujeres, se alzó con el primer puesto en el prestigioso concurso de cocción libre..
Valeria Grosso, María Juliana Gonzales y Paola Díaz demostraron su maestría en el arte del asado, superando a nueve equipos participantes en una competencia que destacó por su alto nivel culinario. Las ganadoras cautivaron al jurado con una propuesta que combinó técnica, sabor y presentación. Cabe destacar, que Grosso y Díaz, son bicampeonas del concurso de asadoras que se realiza en Marull.
El podio lo completó el equipo de Jesús María, liderado por Pablo Fernández, Edgar Martorell y Dana Vaca, quienes obtuvieron el segundo puesto. El tercer lugar fue para "La Cocina de Marta", de Freyre, conformado por Marta Capanno, Marisa Perlo e Israel Melano.
Una mención especial recibió el equipo de Colonia San Bartolomé, integrado por Miguel Ghiano, Fabián Gudiño y Jesica Roldán, por su destacada participación y compromiso con la preservación de las técnicas tradicionales de cocción.
El evento, que coincidió con la celebración del Día de la Tradición, transformó la Plaza San Martín en un espacio de encuentro cultural donde la gastronomía fue protagonista. La jornada incluyó actividades para toda la familia, destacándose el taller de "Cocina Rústica para Niños", donde los pequeños aprendieron a preparar tortillas a la parrilla.
Esta edición del Festival del Fuego no solo celebró la tradición culinaria argentina, sino que también marcó un importante avance en la participación femenina en un ámbito tradicionalmente dominado por hombres, dejando en claro que el arte del asado no conoce de géneros.
