Sector panadero: sin despidos pero con problemas en el pago de sueldos
Este rubro emplea a muchos trabajadores en la ciudad.
Aunque no se produjeron despidos, el sector de los panaderos enfrenta serias complicaciones como atraso en el pago de sueldos y la quita de horas extras ya que, debido a la crisis económica que enfrenta el país, muchas empresas no pueden afrontar los pagos en tiempo y forma.
Una de las firmas que registró un atraso en los sueldos fue la Cooperativa de Productores y Consumidores de San Francisco Ltda. Arpan, debido a la baja en la producción. Finalmente, tras gestiones del Sindicato de Obreros de Panaderos, llegaron a un acuerdo con los trabajadores para ponerse al día en el pago de salarios.
Osvaldo Marbellón, secretario adjunto del Sindicato de Panaderos, explicó a LA VOZ DE SAN JUSTO que Arpan no es la única empresa que está teniendo problemas ya que hubo reducción de horas extras y atrasos en el pago de los sueldos en varias otras de la ciudad.
"Hay problemas para poder afrontar los sueldos, cargas sociales, gastos fijos y aportes a las obras sociales. Muchas empresas están reteniendo pero no están haciendo los aportes para las obras sociales", advirtió Marbellón.
Añadió que también en 2018 se detectó "mucho trabajo en negro y distintas irregularidades. Esta situación se trató de regularizar pero con el gran inconveniente de la crisis económica ya que para muchas empresas es prácticamente ponerse al día con todo".
Acuerdo
Con respecto a la situación de la cooperativa Arpan, Marbellón dijo que actualmente "están produciendo un 60 % de lo que venían trabajando y se fueron atrasando en los pagos de sueldos, adeudando enero. El gremio realizó una inspección conjuntamente con el Ministerio de Trabajo y se llegó un acuerdo conjuntamente con los empleados para que la firma se ponga al día".
"El acuerdo establece que para este viernes (por ayer) tienen que terminar de pagar el mes de enero y se comprometieron a pagar el mes de febrero, un 70 % para el 15 de marzo y un 30 % cubrirlo antes de que termine marzo. Estiman que para el mes de abril ya estarían normalizando los pagos", sostuvo el sindicalista.
Cautela
Por otra parte, en cuanto a las expectativas a futuro, Marbellón se mostró cauteloso y no muy optimista. "El sueldo de los trabajadores no acompaña a la inflación, quedó desactualizado, los próximos seis meses no serán nada sencillos", estimó.
"El último aumento de la paritaria 2018, que es de 14,7 % en nuestro sector, se cobra con el mes de febrero y después habrá que comenzar a debatir la nueva paritaria. Estamos analizando pedir un aumento del orden del 35 %. Hay una realidad y es que no se puede pedir un porcentaje que no puedan pagar las empresas, entonces el tema pasa por pedir algo razonable que esté dentro de lo que se pueda pagar", finalizó.