Fresca y vanguardista, así es la nueva La “Casa de Té” de La Palma
Con sugerencias de clientes y la idea de atraer nuevos, la tradicional confitería de la ciudad renovó su espacio.
Delicada, moderna y con el sello de distinción y elegancia intacto. Así podría definirse la renovada "Casa de Té" de "La Palma" que ayer quedó inaugurada en el centro de la ciudad.
Este emprendimiento que forma parte de la "familia" de la Confitería La Palma, tiene 15 años y afrontó durante este tiempo un proyecto para mantener su esencia pero también atraer nuevamente a los sanfrancisqueños al lugar.
Cristina Colombatti detalló, en diálogo con LA VOZ DE SAN JUSTO, cómo es la nueva "Casa de té": "Queríamos una reforma pero sin perder el estilo tradicional que siempre distinguió a 'La Palma', y quedó realmente hermoso como un espacio fresco, moderno y elegante".
El público sugiere
Fieles a la costumbre de "escuchar" lo que dicen los clientes, en este proceso de remodelación - la más grande en 15 años de existencia - ellos también tuvieron mucho que ver.
Colombatti expresó en este sentido que "señalaron los puntos a mejorar" y sus sugerencias fueron tenidas en cuenta dentro del proyecto de remodelación total. Y agregó: "Pero también queríamos que los trabajos apuntaran a incluir a un público más joven y se amoldara a lo que ya habíamos hecho afuera sobre la vereda".
Trabajo de hormiga
Durante las remodelaciones, salvo en los últimos dos días, los clientes no vieron afectada su posibilidad de ir a la "Casa del Té" porque los trabajos fueron realizados en distintas etapas siempre durante la noche.
Además, con cada visita se les permitió conocer a los clientes pequeños avances, aunque Colombatti sostuvo que de igual manera "al conocer totalmente lo que se hizo todos quedaron muy sorprendidos".